今年澎湖觀光不澎湖海景民宿景氣，但是旅遊業界仍看好澎湖觀光未來發展願景，不惜大筆資金挹注，近日一大型觀光旅店熱鬧開幕造成大轟動，為沉寂的旅遊氛圍注入展新生氣。 針對外界看衰澎湖今年觀光，縣府特地澄清說明並非事實，縣長陳光復強調，截至目前澎湖遊客人次是正成長，此外，澎湖在地澎湖海景民宿人口數增加1800多人、民宿增加80多間，這些具體數據都指出澎湖經濟發展一片長紅。 尤其，飯店旅館業最看好澎湖前景，繼旺旺集團進駐澎湖首家五星級福朋喜來登酒店營運，昇恆昌集團BOT投資飯店賣場綜合娛樂城，澎湖海景民宿近日一棟佔地200多坪擁有35間海景客房的海龍王澎湖海景民宿渡假旅店也正式開幕。 海龍王渡假旅店董事長陳智祥表示，國內旅遊型態改變，旅遊業也要因應潮流轉型，自由行背包客激增，旅行社兼具交通、遊艇、海上平台、套裝遊程的一條龍服務，將是未來旅遊的趨勢，信心滿滿看好澎湖觀光發展。 澎湖縣長陳光復也信心喊話，面對全國旅遊市場慘淡，離島澎湖的獨特性極具競爭力，呼籲地方旅遊業者凝聚共識一起打拚，歡迎跨海澎湖來作客。澎湖夏天的小店真的很多 最近很想去把這些澎湖沒有吃過的小店都踩踩點,才發現澎湖的餐廳種類也是相當多元 如果吃膩了傳統的海鮮餐廳的客人 其實都可以在中正路附近的小路繞一繞!! 好吃的餐廳都澎湖海景民宿藏身在其中唷!
其實經過很多次,每次都以為是賣火鍋 澎湖的七八月真的很熱,如果是吃火鍋,沒有超強的冷氣房 實在是很難吞得下去啊!!哈哈 後來才發現我想太多 鮮食堂賣的是最近台灣也很火紅的蒸鍋底下的鍋子,裝滿了整鍋的高湯,蒸盤上放上澎湖當季的海鮮食材 透過加熱,上層的海鮮,透過熱氣蒸熟,完全是吃出海鮮的原味 蒸盤上的澎湖海景民宿海鮮熟了,過程中這些蒸熟海鮮的鮮美湯汁,經過蒸盤滴入底下的高湯鍋 鮮美的湯鍋再用來熬煮粥品,或是煮小管麵線我們一上桌 老闆澎湖海景民宿也先招待了澎湖的珠螺 澎湖的珠螺取得相當不容易啊,都是蒙面澎湖海景民宿阿婆在潮間帶撿拾 再用針一顆顆挑出 要煮之前在做一些涼拌,相當好吃 自製的小魚乾跟小管醬當小菜沾食海鮮的醬汁 也都是老闆的一番特調 聽說都是從媽媽的手藝傳承下來 每一個要沾食蔬菜或是沾食海鮮 老闆都會在桌邊一個個介紹相當貼心^^ 紅色薑醋也是讓人覺得最特別的一品 用番茄醬跟薑跟醋一起調配而成!! 沾海鮮完全是絕配
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